Яблоня Богатырь (Bogatyr) : описание сорта, фото, отзывы, морозостойкость, посадка и уход

Яблоня Богатырь (Bogatyr) любима садоводами за неприхотливость, хорошую урожайность крупных красивых плодов универсального назначения и высокую устойчивость к основным болезням. Для выращивания яблоневого дерева требуется знать о некоторых правилах посадки и ухода.

История селекции

Сорт яблок Богатырь — это гибрид, появившийся благодаря скрещиванию сорта Ренет Ландсбергский с сортом Антоновка Обыкновенная. Новый вид создал в 1926 году Сергей Федорович Черненко, работавший под руководством Ивана Владимировича Мичурина в питомнике НИИ генетики и селекции плодовых растений России.

Сорт Богатырь унаследовал от русской Антоновки холодостойкость, неприхотливость, а от западноевропейского Ренета – отличный вкус, солидный размер яблок. Удачные качества сорта использовала дочь С. Ф. Черненко Екатерина Семеновна, скрестив яблоню Богатырь с Китайской Красной. Так появился зимний сорт Памяти Будаговского, еще более устойчивый к понижению температуры воздуха, а также засухе, болезням.

Регионы культивирования

Сорт яблонь «Богатырь» прекрасно подходит для выращивания по всей Средней полосе России, включая Подмосковье. Погодные условия и почвы, практически повсеместно подходят для этого. Почвы Уральского региона несколько хуже по своему составу, но при правильном использовании удобрений и всех агротехнических приёмов можно получить хороший урожай, как на Урале, так и в районах Восточной и Западной Сибири.

Описание сорта яблони Богатырь

Сорт Богатырь известен уже около полувека, он выведен в НИИ генетики и селекции плодовых растений им. И. В. Мичурина ещё в конце 1940-х гг. Родительскими формами послужили Антоновка и Ренет Лансбергский. Сорт зарегистрирован в Госреестре РФ в 1971 году и рекомендован для Северо-Западного, Центрального и Центрально-Чернозёмного регионов. Понимая, насколько климат Северо-Запада отличается от климата Черноземья, каждый садовод согласится с тем, что вырастить эту яблоню можно почти везде.

Сорт характеризуется высокой и, главное, стабильной урожайностью. Основная часть плодов образуется на ветвях 3–4-летнего возраста, на двухлетних плодоношение менее выражено. Плодоношение без периодичности, с десятилетнего дерева собирают около 60 кг яблок, с 15-летнего — более 80 кг.

Яблоня высокая, не менее 6 метров, крона может быть шарообразной или округло-конической, раскидистая, но незагущённая. Нижние скелетные ветви растут почти под прямым углом к стволу, расположенные выше — под острыми углами, вплоть до 45°. Ветви имеют красно-коричневую окраску. Листья тёмно-зелёного цвета, овальные, зазубренные. Цветки мелкие, бело-розовые, плоские. Зимостойкость яблони не очень высокая, сорт имеет иммунитет к парше.

Ветви у яблони Богатырь довольно крепкие, урожай держат хорошо

Плоды размером от среднего до крупного, массой 130–200 г, форма уплощённо-округлая, с ярко выраженной ребристостью. Их нельзя назвать красивыми: у них не очень правильная форма и невзрачная окраска. В состоянии съёмной зрелости яблоки светло-зелёные, затем становятся желтоватыми, с небольшим красным румянцем на одной стороне плода. Подкожных точек серого цвета много.

Мякоть плода не окрашена, плотная, на вкус — кисло-сладкая, не очень сочная, но ароматная. В целом вкус яблок оценивается как хороший. Плоды используются как в свежем виде, так и для переработки; славятся мочёные яблоки Богатырь. Свежие плоды в погребе лежат долго, минимум до начала мая.

Яблоки нельзя назвать красавцами: и форма может быть не очень правильная, да и заржавленность у воронки не очень аппетитна

Основными достоинствами считаются:

• высокая стабильная урожайность;
• длительная сохранность яблок;
• отсутствие осыпаемости спелых плодов;
• отличная транспортируемость урожая;
• устойчивость к заболеванию паршой;
• универсальность использования.

Недостатками сорта являются не очень товарный вид яблок и не слишком высокая зимостойкость.

Внешний вид дерева

К 16 годам роста яблоня достигает высоты 4,5 м. Крона дерева достаточно раскидистая – до 6 м, внутри оголена. Кора тёмно-зелёная, ближе к оливковому цвету. Листья плотные, овальной формы, снизу опушены, по краям различимы зазубрины. Цветки яблони маленькие, розово-белого цвета.

Крона яблони сорта Богатырь раскидистая, достигает 6 метров

Высота взрослого дерева

Это высокорослое дерево, во взрослом состоянии достигает 5-6 метров. С мощной раскидистой кроной до 6 м в диаметре.

Крона и корневая система

Дерево считается сильнорослым, хотя более логично его было бы причислить к средним. В высоту без дополнительно обрезки оно может достичь примерно 5-5.5 метров, не более. Крона довольно мощна, но не склонна к загущению. Она овальная или округлая, с годами обязательно приобретает широкоовальную или даже плакучую, раскидистую форму. Побеги обычно растут под прямым углом, они длинные, прямые, но могут быть и слегка коленчатыми, покрыты красно-коричневой или красно-бурой корой с незначительным опушением. Плодоношение обычно концентрируется на кольчатках.

Листья среднего размера, темно-зеленого или насыщенно-зеленого оттенка, немного вытянутые, длиннозаостренные, с подкручивающимся кончиком. Они кожистые, плотные, толстые, имеют шершавую матовую поверхность, а также легкое опушение с тыльной стороны, могут быть сложены в виде лодочки. Корневая система мощная, разветвленная, сильноуглубленная.

Плоды

Яблоки очень крупные, в основном однотипные, с гладкой кожицей. По форме они округлые, слегка уплощённые, к чашечке сужаются конусом. По бокам хорошо заметны рёбра. Зрелый плод весит около 160 г, максимальный вес составляет 400 г.

Средний вес яблока Богатырь — 200-250 г

До сбора урожая плоды имеют светло-зелёный окрас, а при хранении желтеют. Если лето солнечное, то с южной стороны яблок возникает ярко-красный румянец с различимыми полосками. Кожица всей глубокой узкой воронки грубая, оржавленная.

Буквой «а» на рисунке обозначена воронка плода яблока

Мелкозернистая мякоть яблок плотная, хрустящая, белого цвета. На вкус плоды сорта Богатырь кисло-сладкие, с благородным ароматом.

Мякоть плодов мелкозернистая, плотная и хрустящая

Садоводы отмечают, что сорт Богатырь гораздо вкуснее Антоновки, которая содержит много кислоты.

Дегустационная оценка

Плоды имеют плотную зернистую мякоть, не отличаются сочностью. Цвет кожуры в зрелом виде свело-желтый, цвет мякоти – белоснежный (как на фото ниже). Вкус яблок к декабрю становится кисло-сладким, насыщенным. Употреблять урожай сразу после сбора в сентябре – октябре не рекомендуют, так как плотность мякоти чрезвычайно высокая. Дегустаторы отмечают гармоничное послевкусие, утонченный яблочный аромат. Недостаточная сочность и наличие кислоты определили дегустационную оценку на уровне 4 баллов из 5 возможных.

Химический состав

Низкая калорийность яблок Богатырь – 43 ккал на 100 грамм – делает их привлекательными для тех, кто следит за фигурой или хочет похудеть.

Плоды сорта богаты аскорбиновой кислотой – почти 13 мг в 100 граммах. Аскорбиновая кислота – природный антиоксидант: усиливает процессы обмена, улучшает работу сердца и сосудов, помогает избежать атеросклероза, способствует усвоению белка.

Яблоки богаты пектином. Пектин улучшает работу желудка, кишечника.

В состав плодов входит калий, марганец. Калий нормализует синтез белков, превращает глюкозу в клеточную энергию, помогает снабжать мозг кислородом, благотворно влияет на работу почек. Марганец укрепляет нервную систему, регулирует обменные процессы, улучшает работу щитовидной железы, поддерживает гемоглобин на должном уровне, положительно влияет на рост и развитие костей и соединительных тканей, усиливает иммунитет.

Кроме витамина С, в яблоках есть витамин А, который помогает бороться с инфекциями, улучшает зрение. А витамины группы В (В1, В2, В4, В5, В6, В7, В9) положительно влияют на работу мозга.

Урсоловая кислота, содержащаяся в кожуре яблок Богатырь, улучшает рост мышечной ткани, препятствует распространению клеток рака, уменьшает жировые отложения.

Благодаря урсоловой кислоте уходят висцеральные жировые отложения, что помогает похудеть.

Клетчатка, которой в яблоках много, выводит токсины и лишнюю жидкость из организма.

Составляющие плодов катехины укрепляют капилляры, выводят холестерин, ускоряют метаболизм, борются с инфекциями и опухолевыми клетками, сдерживают старение организма.

Лучше всего усваиваются яблоки, употребляемые в пищу вместе с кожурой. Протертые фрукты теряют часть аскорбиновой кислоты. Яблочный сок лишен пектина и клетчатки.

Таблица: калорийность плода

Элемент	Содержание вещества на 100 г
Пищевая ценность
Калорийность	45 кКал
Белки	0.4 г
Жиры	0.3 г
Углеводы	11.3 г

Начало плодоношения

Богатырь начинает плодоносить на 4-6 год после посадки, в зависимости от ухода и климатических условий.

Ежегодный прирост

Большим плюсом сорта является регулярность его плодоношения, которое нарастает лавинообразно. Ежегодно деревья приносят все больше и больше фруктов. К 12-16 году они становятся уже полностью полноценными, и вы сможете снимать заветную сотню килограммов вкусных лежких плодов. Растет молодое деревце намного скорее, чем взрослое, наращивая за год по 45-65 сантиметров в высоту.

Съемная зрелость наступает примерно в середине сентября, но опытные садоводы рекомендуют не спешить срывать яблоки с веток. Они все равно крепко держатся и на землю не упадут. Потому чаще всего принято собирать их ближе к концу октября, главное не пропустить наступления морозов. Сразу же есть фрукты нельзя, они очень твердые и кислые. Потребительская зрелость наступает примерно с декабря-января, после 1-3 месячного хранения. Лежкость Богатыря очень высока, он хорошо сохраняется вплоть до следующего урожая.

Срок жизни дерева

Срок жизни культуры в среднем 25-30 лет.

Характеристики сорта яблони Богатырь

Среди основных преимуществ сорта – хорошая транспортабельность и сохранение потребительских качеств более 250 дней после сбора урожая. Благодаря этим свойствам Богатырь выращивают в коммерческих целях.

Таблица. Характерные особенности яблони Богатырь

Показатель	Характеристики
Название	«Богатырь»
Оригинатор	Научный центр имени И. Мичурина
Год регистрации	1971
Районирование	4 региона Российской Федерации
Урожайность	Ежегодная – 50-80 кг с одного зрелого дерева
Срок плодоношения	На 4-5 год с момента пересадки на основное место роста
Характеристика плодов	средний вес: 125-200 г, форма округлая с плоским волнистым основанием, цвет – зеленый в момент технической зрелости, желтый в момент достижения фактической зрелости.
Характеристика дерева	Высота до 6 метров, крона раскидистая
Зимостойкость	По оценкам специалистов – средняя, молодые саженцы требуют утепления на зиму в районах с бесснежными, холодными зимами.
Морозостойкость	Средняя
Вкус	Насыщенный, сладкий с выраженной кислинкой, имеет оценку в 4 балла по мнению профессиональных дегустаторов.
Назначение	Столовое (желательно использование в свежем виде, возможна промышленная переработка на повидло, джем)
Устойчивость к заболеваниям	Высокий иммунитет к плодовой парше.

Морозостойкость

Культура выдерживает мороз до — 25◦, без повреждения корневой системы. На севере страны к зиме деревья укрывают лапником.

Устойчивость к заболеваниям

Плодовое дерево Богатырь обладает хорошей устойчивостью к распространённым заболеваниям и вредителям, имеет высокую устойчивость непосредственно к парше. Это упрощает уход за деревом, но всё же рекомендуется проводить профилактические обработки для защиты яблони.

Опылители

На садовом участке яблони разных сортов рекомендуется подсаживать друг к другу для взаимного опыления. Сорт Богатырь – отличный опылитель, поэтому в саду его можно высаживать рядом с яблонями, требующими опыления.

Сроки цветения

Цветение культуры начинается во 2-й половине мая и продолжается 2 недели. Цветы у яблони розовато-белые, чуть меньше обычных, почти плоские.

Сроки созревания плодов

Плоды яблок «Богатырь» начинают созревать в сентябре, но снимать их в этот период не рекомендуется. Для этого сорта очень важно чтобы яблоки достигли полной зрелости, иначе их вкусовые качества окажутся сильно заниженными. Кроме того плоды не набравшие сок, в процессе хранения, теряют свой товарный вид и быстро становятся морщинистыми. Вкус так же ухудшается.

Урожайность

Яблони Богатырь дают ежегодно обильный урожай. Чем старше дерево, тем больше яблок можно собрать. Дерево 5-7 лет дает 25-30 кг плодов. К 9-13 годам плодовитость возрастает до 60 кг с одной яблони. К 11-17 годам – до 70-80 кг. Максимальной считается урожайность 120-130 кг с дерева.

Лежкость

Плоды не утрачивают товарности до мая-начала июня месяца.

Достоинства и недостатки

Как и любой успешный результат селекции, сорт Богатырь имеет больше преимуществ, чем недостатков.

Достоинства:

1. Яблоня хорошо приспосабливается к различным условиям выращивания.
2. Раннее плодоношение. Первый урожай можно собрать уже через 3–4 года после высадки в сад или через 6–7 лет после окулировки.
3. Всегда высокий урожай. На 9ый год роста яблоня способна дать 60 кг плодов, на 16ый год – 80 кг.
4. Отличный вкус яблок.
5. Высокая товарность при съёме (оценивается в 89%).
6. Яблоки годны к транспортировке.
7. Плоды хранятся очень долго. При правильном хранении – до следующего урожая, но в основном до конца мая – начала июля.
8. Сорту привита высокая устойчивость к парше.

Окулировка — один из самых распространённых способов прививки. Привоем при окулировке служит одиночная почка.

Недостатки сорта:

1. При съёме плоды имеют зелёный цвет.
2. Средняя зимостойкость.
3. Оржавленность немного выше обычной.

Кожица глубокой узкой воронки плодов оржавленная

Подвиды и подвои

Виды вегетативных подвоев не влияют на качественные характеристики урожая, они могут корректировать морфологические признаки.

Полукарликовая

Характеристики подвида:

• достигает размера 4 метра;
• собираем урожай на 4-5 год;
• залегание корней не глубже 1,5 метров.

Карликовая

На карликовом подвое:

• Корневая система яблони залегает ближе к поверхности,
• Высота дерева при этом – до 4 м,
• Плодоношение начинается на четвертом году.

Яблоня Богатырь на карликовом подвое.

Колоновидная

Характеристики подвида:

• достигает высоты не более 2,5 метров;
• сбор урожая на 3-й год после посадки;
• корни находятся близко к поверхности.

При высадке растения нужно подрезать корни. В дальнейшем формируйте крону.

Способы размножения

Гибридный сорт яблок Богатырь выведен Семеном Федоровичем Черненко путем скрещивания сортов Антоновка и Ренет Ландсберг. Поэтому размножать культуру семенами нежелательно. Может получиться совсем другой сорт или дичок.

Лучше размножать путем прививки, весной. Для этого возьмите черенок от однолетнего растения. Срежьте под углом боковую ветку. На подвое выберите крупную ветку, сделайте глубокий надрез и вставьте черенок. Надрез замажьте садовым варом, пластилином или замотайте изолентой. Прививка прошла успешно, когда на черенке появились листочки. Мы подробно расписали когда лучше проводить прививку яблони.

Правила агротехники

Яблоня Богатырь приспосабливается к почвам различного состава, но лучше сразу организовать её посадку на плодородных нейтральных суглинках, если для этого есть возможность. Яблоня будет плодоносить и в тени высокого дома, но полноценных урожаев можно ожидать при хорошем солнечном освещении. При посадке следует оставлять от центра ямы до любого высокого дерева, забора или построек не менее 4 метров. Непригодны места, где грунтовые воды могут подходить ближе 2 метров к поверхности почвы.

В южных регионах предпочтительнее осенняя посадка, которую проводят не менее чем за месяц до наступления настоящих холодов. В средней полосе эту яблоню сажают как осенью, так и весной (до пробуждения почек), а на севере осенью сажать не стоит: морозы могут прийти рано, пока саженец ещё не прижился на новом месте.

Яму для посадки готовят заблаговременно. Учитывая внушительные размеры будущего дерева, а следовательно, и его корневой системы, яму копают большую: до метра в диаметре и минимум 70 см в глубину. На глинистых почвах можно выкопать ещё поглубже, чтобы положить слоем 20–25 см любые дренажные материалы (щебёнку, битый кирпич и др.). Саму же глинистую почву исправляют внесением песка и торфа. В качестве удобрений, с которыми хорошо перемешивают вынутую из ямы плодородную почву, используют 2–3 ведра перегноя, литровую банку древесной золы, 200–200 г суперфосфата.

Яму для Богатыря надо рыть большую

Уже при подготовке ямы, вернув в неё обогащённую почву, можно и вбить прочный кол, к которому затем будет подвязываться саженец. Если погода сухая, в яму выливают пару вёдер воды. Сам ход посадки традиционен:

• Саженец хорошо отмачивают в воде, а его корни обрабатывают глиняной болтушкой.

Особенно важна болтушка, если у корней есть повреждения

• Вынув из ямы необходимое количество почвы, ставят в неё саженец, располагая корневую шейку на 6–7 см выше поверхности земли, и постепенно засыпают корни вынутой почвой.

Определиться с высотой поможет любая горизонтальная планка, положенная на края ямы

• Утрамбовав почву и подвязав стволик к колу, хорошо поливают саженец, следя, чтобы корневая шейка не ушла под землю.

Подвязывая саженец, надо стараться, чтобы кол не доставал до боковых ветвей

• Поливают саженец, восстанавливают состояние поверхности почвы, формируют валик для последующих поливов, слегка мульчируют приствольный круг.

Если высоко замульчировать и ствол, он может подопревать

При осенней посадке в не очень тёплых регионах слой мульчи можно сразу сделать до 10 см, но при этом не засыпать ствол. Осенью саженец не обрезают, а при весенней посадке можно сразу слегка укоротить на двухлетке боковые веточки. Однолетку, если она не слишком мощная, можно и не трогать; если же прутик превышает в высоту метр, его тоже укорачивают, примерно на четверть.

Уход за яблоней сорта Богатырь в целом такой же, как и за любой зимней яблоней, вырастающей в форме крупного дерева. Её высокая устойчивость к заболеванию паршой облегчает уход; большинство других болезней тоже не очень часто настигают дерево. Но средняя зимостойкость заставляет серьёзно готовить к зиме не только молодые яблоньки. Высокая урожайность требует не забывать об установке подпор в период роста яблок и проводить квалифицированную обрезку.

Поливают и подкармливают яблоню Богатырь по обычной для зимней яблони схеме: если периодически идут дожди, взрослое дерево может обходиться и без дополнительного полива, но в случае засухи во время интенсивного роста плодов полив требуется. Обязателен и щедрый подзимний полив, который увеличивает вероятность того, что дерево не подмёрзнет в суровую зиму. Подкормки начинают с 3-го года после посадки: ранней весной дают азот в форме мочевины, незадолго до цветения проводят подкормку настоями органики, ближе к осени делают упор на фосфор и калий в форме суперфосфата и древесной золы.

Крону формируют в течение первых 3–4 лет, придавая её желаемую форму: яблоня Богатырь примет в этом плане любые пожелания, может расти и по разреженно-ярусной схеме, и в виде чаши. К счастью, прореживающая обрезка в дальнейшем ей не требуется: загущением сорт не страдает. Поэтому у взрослой яблони вырезают лишь повреждённые, засохшие и явно лишние ветви. Старое дерево, после 20–25 лет, омолаживают, сильно укорачивая скелетные ветви.

После листопада тщательно прибираются в приствольном круге, вносят удобрения (под зиму можно закопать в неглубокие ямки 2–3 ведра навоза), обязательно белят ствол и основания скелетных ветвей. Молодые деревья в средней полосе и на севере почти полностью стараются укутать перед самой зимой в рубероид или обвязать стволик и скелетные ветви хвойным лапником. У взрослых деревьев лапник применяют в северных регионах. Как только появится снег, его стараются набросать в приствольный круг как можно больше.

На первую зиму молодое деревце можно обвязать лапником полностью

Посадка яблони Богатырь

Оптимальным местом для посадки яблони «Богатырь» будет солнечный участок с суглинистой почвой и отсутствием близко расположенных грунтовых вод. Хорошо если это место приподнято над остальным участком. В низменных местах яблони «Богатырь» не высаживают.

Если на участке имеются грунтовые воды, их следует отвести от места расположения корневой системы дерева и выполнить дренаж.

Сроки посадки

Посадку можно осуществлять как весной, так и в осеннее время, но до наступления первых холодов. Посадочная яма для весенней посадки должна готовиться осенью, а для осенней посадки не позднее, чем за 2 месяца до процедуры.

Выбор места

Яблоня любит хорошо освещённые солнечные участки. Грунтовые воды должны располагаться поглубже, не допускают скопление талой воды по весне около деревьев. Если участок находится в низине, то перед посадкой обязательно делают дренаж или водоотведение. Лучшим типом грунта для неё является суглинистая, воздухопроницаемая почва. Растения высаживают на расстоянии 6 м друг от друга из-за раскидистости кроны.

Посадки проводят либо весной, когда закончатся возвратные заморозки, либо осенью до их начала. В южных регионах рекомендовано высаживать саженцы осенью — она длительная, тёплая и корни успевают прижиться. В областях с умеренным климатом предпочтение стоит отдать весенней посадке, проводя её до начала сокодвижения.

Подготовка посадочной ямы

Яму готовят для посадки осенью за 2-3 недели, если же запланирована эта процедура на весну, то посадочные места готовят с осени.

Размер ямы на суглинистых почвах:

• глубина — 80 см;
• диаметр — 80 см.

На супесчаном грунте яму делают большего размера, поскольку они бедны питательными веществами, и приходится засыпать много плодородной земли. На глине высаживают яблоню только на карликовом подвое в насыпной холмик.

На дно углубления при необходимости засыпают дренаж — керамзит, камни, битый кирпич или обрезки дерева. На песчаных почвах, наоборот, укладывают водоудерживающий слой из глины, луговой земли или ила.

Верхний слой земли смешивают с органическими удобрениями. В яму засыпают ведро перепревшего навоза, и столько же подготовленного верхнего слоя земли, 1 кг древесной золы. Всё хорошо перемешивают вилами, делают холмик и оставляют в покое, чтобы земля обогатилась полезными веществами.

Алгоритм посадки

При посадке придерживаются следующих инструкций:

1. При покупке саженца с открытой корневой системой, его за сутки до посадки помещают в воду. Затем хорошо осматривают корни, подгнившие и поврежденные — обрезают. Места срезов присыпают измельчённым древесным углём для предотвращения загнивания.
2. В яму по центру вбивают колышек.
3. Саженец размещают так, чтобы корневая шейка находилась на 30-35 см от поверхности почвы.
4. Засыпают корни подготовленной плодородной землёй, утрамбовывают.
5. Выливают 1 ведро воды.
6. Сверху засыпают грунтом, добавив в него 150 г фосфорных удобрений.
7. Делают лунку и выливают ещё 1 ведро воды.
8. Землю мульчируют, дерево подвязывают к колу петлёй – «восьмёркой».
9. Надземную часть обрезают.

Схема посадки

Поскольку яблони «Богатырь» имеют широкую и раскидистую крону, то расстояние между отдельными саженцами должно составлять 5-6 метров. Исключение составляют колоновидные яблони, у которых за счёт особого ухода и обрезки, формируется крона вертикальной ориентации. Для того чтобы почва между молодыми деревцами не простаивала, её можно засадить сельскохозяйственными культурами. Между яблонями можно посадить капусту, редис или бобовые растения. Следует избегать посадки подсолнечника и кукурузы, поскольку они будут перехватывать на себя все питательные вещества.

Уход за яблоней Богатырь

Для того чтобы яблоня «Богатырь» была здоровой и приносила хороший урожай, за ней требуется определённый уход. Особенно важен уход за деревом весной и осенью, перед началом зимнего сезона с холодами. В марте или начале апреля следует выполнить обрезку. Эта процедура позволяет немного ограничить рост дерева и стимулирует активный рост ветвей, нужных для плодоношения. Многие опытные садоводы рекомендуют так же обрезать все ветки с прежними цветочными почками. Яблоня этого сорта обладает интересной особенностью – плоды образуются даже на молодых и достаточно тонких ветвях, поэтому в некоторых случаях, под нижние ветви приходится ставить подпорки.

Во второй декаде апреля нужно проводить опрыскивание яблони. Первый раз её опрыскивают в процессе распускания почек. Это необходимо сделать для уничтожения вредителей. Как только начнут появляться первые бутоны, следует провести второе опрыскивание. Оно так же поможет бороться с вредителями и играет роль профилактики от некоторых заболеваний. Для первого опрыскивания подойдёт 7% раствор мочевины. Для этого 700 грамм вещества растворяют в 10 литрах воды. Так же подойдёт 10% раствор аммиачной селитры, для которого 1 кг химиката растворяется в 10 литрах воды. Для второго опрыскивания можно использовать 2% раствор бордосской жидкости. Очень действенными для борьбы с вредителями являются контактные фунгициды широкого спектра действия:

• абига-пик;
• кумулус;
• теовит джет;
• строби;
• фьюри.

Очень полезным для яблонь является раствор борной кислоты. Он способствует росту и правильному развитию дерева. Поливать яблони «Богатырь» необходимо исходя из погодных условий. При дождливой погоде, когда земля постоянно влажная, поливать не нужно, а в сухую погоду поливать яблони необходимо каждую неделю. На молодое деревце следует расходовать не менее 3 вёдер воды, а для взрослой яблони количество вёдер воды должно равняться количеству лет.

В начале осени деревья необходимо побелить. Обрабатывать нужно не только ствол, но и все крупные ветви яблони. Это отличная профилактика от заболеваний и вредителей.

Ближе к зиме, во второй половине осени, почву следует хорошо удобрить.

Для этой цели в грунт нужно внести следующие компоненты:

• зола;
• поваренная соль;
• суперфосфат;
• компост.

Несмотря на хорошую морозоустойчивость сорта, молодые деревца на зиму следует обернуть еловым лапником. Когда выпадет толстый слой снега, его нужно набросать на яблоню как можно больше.

При наступлении весны и активном таянии, снег нужно убрать, чтобы не переувлажнить грунт в месте посадки.

Полив

Молодой саженец нуждается в регулярном поливе — 1 раз в неделю. После 2 месяцев частоту полива уменьшают. Взрослые деревья поливают в течение весны и первой половины лета 4-5 раз, в засушливый период до 8 раз.

Влага должна пропитать почву на глубину 50 см. Под каждое дерево выливают по 2-3 ведра.

Подкормка

Если при посадке саженца в почву вносились органические и минеральные удобрения, то в первые два года подкормку делать не нужно. Так же имеются отличия при весенней подкормке яблонь и молодых деревьев, которые активно плодоносят. Деревья, не дающие яблок, следует подкармливать в мае препаратами, содержащими большое количество азота. Это может быть перегной, компост или мочевина.

Плодоносящие яблони начинают подкармливать уже в апреле. Сухие азотосодержащие подкормки вносят в почву по периметру посадки на расстоянии 0,5 метра от ствола.

Следующая азотная подкормка выполняется, когда начинают набухать бутоны. Сначала яблоню следует полить, а затем внести жидкую смесь, состоящую из следующих компонентов:

• вода – 100 литров;
• мочевина – 250 грамм;
• сульфат калия – 400 грамм;
• суперфосфат – 0,5 кг.

Под каждую яблоню следует вылить по 25-30 литров раствора. Летом активно растут побеги, и начинается формирование плодов, поэтому яблоне потребуются азотные и калийные удобрения. Для летней подкормки подойдёт следующая смесь:

• вода – 30 литров;
• аммиачная селитра – 120 грамм;
• сульфат калия – 90 грамм;
• суперфосфат – 90 грамм.

Сначала дерево необходимо обильно полить, а после внесения питательной смеси нужно полить ещё раз, чтобы раствор проник как можно глубже. Садоводы, которые ориентируются на органическое сельское хозяйство, поливают яблони настоем из куриного помёта или навозом, разведённым в воде. Эти смеси используют для весенней подкормки. Летом, во время налива яблок, рост побегов прекращается, поэтому для подкормки следует использовать только калийно-фосфорные удобрения. Для этого в 10 литрах воды растворяют 50 грамм нитрофоски и 5 грамм гумата натрия. Это количество используется для молодых яблонь. Взрослым деревьям требуется до 30 литров такого раствора.

В конце лета и начале осени, когда начинают созревать первые яблоки, деревья расходуют много питательных веществ для роста плодов. В это время из подкормок исключаются азотные удобрения и применяют только фосфорные и калийные. Можно использовать суперфосфат и сернокислый калий. Вещества вносят в прикорневой круг в сухом виде.

Для осенней подкормки основным источником фосфора является суперфосфат. Калий может вноситься в почву в виде сернокислого калия, хлористого калия и золы. Можно использовать монофосфат калия. Это более дорогой комплексный препарат калия и фосфора. Ближе к первым осенним заморозкам следует мульчировать прикорневой круг перегноем или компостом. Эти компоненты защитят грунт от промерзания, а весной сыграют роль ранней подкормки.

Обрезка и формирование кроны

Обрезку проводят ранней весной:

• Удаляя старые отжившие ветви (учитывайте, что плоды образуются на побегах четырех- и пятилетнего возраста),
• Укорачиваются более молодые побеги и ветви, растущие внутрь кроны.

Осенью можно провести санитарную обрезку:

• Удалить поврежденные и слабые побеги, которые могут стать очагом грибковых или бактериальных заболеваний дерева.

Но это делают в крайних случаях, в целом, рекомендуется обрезать дерево только весной.

Омоложение

Очень часто старые деревья подвергают процедуре омоложения. Для этого необходимо изменить внешний вид дерева, в соответствии с идеалом. Оптимальная форма яблони имеет центральный мощный ствол и боковые скелетные сучья. Они расходятся в разные стороны без слишком острых углов. Верхние ветви всегда должны быть более короткими, чем нижние. Если яблоня долгое время была без присмотра, то её крона быстро начинает терять форму, при этом ветви растут, пересекаясь и блокируя солнечный свет. Восстановление и омоложение старой яблони может занять до трёх лет.

Рисунок: Омолаживающая обрезка кроны яблони.

Что можно привить на яблоню

Обрезка яблони

На яблоню Богатырь можно привить другие сорта яблок позднего и среднего срока созревания.

Сейчас считается, что можно прививать на одно дерево яблони сорта разных сроков созревания – от летних до зимних.

На садоводческих опытных станциях такая практика дает неплохие результаты, но для частного садоводства лучше придерживаться классических правил привития.

Рыхление

Вскапывать пристволовой круг допустимо всего один раз за год, этого будет вполне достаточно, в особенности, если речь идет о карликовом подвое. Однако при желании можно делать это и дважды, вреда не будет. Главное сильно не углубляться, чтобы не задеть корни. Все время летом можно дней через 10-20 мотыжить почву, чтобы дать корневищу доступ кислорода. Заодно убирают всевозможные сорняки, прикорневую поросль, кустарники и прочее.

Поливать деревья нужно только при сухой и знойной погоде. В обычном режиме избыток влаги не нужен. Оптимально руководствоваться правилом 10 дней, когда вносится не более 10 литров воды, если естественных осадков нет декаду. Заодно с водой можно удобрить и подкормить яблоню, так минеральные и другие вещества впитаются лучше.

Защита от мороза и грызунов

Никаких особых ухищрений для Богатыря не потребуется, но излишняя забота ему точно не помешает. Матами из травы или соломенными снопами деревья можно не обкладывать, но обмотать стволы мешковиной будет разумно. Молодые саженцы в суровых регионах можно укутать шатровым способом.

Для защиты от насекомых штамбы белят известкой на высоту 1-1.4 мера. Так вредители не станут селится в трещинах и сколах коры, а также у корней. Голодных зимой грызунов хорошо отпугивает смазывание ствола солидолом, топленым садом или другими средствами, имеющими неприятный, острый или ненатуральный запах.

Подготовка к зиме

После сбора урожая дерево необходимо подготовить к зиме. Приствольный круг тщательно очищают от растительного мусора, листвы, упавших плодов. Почву перекапывают, рыхлят, мульчируют. Если осенью осадков мало, то землю вокруг дерева поливают еженедельно.

Ствол, скелетные ветви белят. Побелка защитит их от солнечных ожогов и вредителей.

Как только выпадет снег, его сгребают к стволам яблонь. Снег — это самый лучший утеплитель. Но весной его необходимо своевременно убрать.

Особенности выращивания в разных регионах

Подмосковье и Средняя полоса

Богатырь районирован для выращивания в Подмосковье и Средней полосе России: тип почв и климатические условия идеально подходят для этого сорта.

При соблюдении правильной агротехники в этих регионах Богатырь дает отличный урожай и не требует особенного подхода к выращиванию.

Урал

Почвы на Урале не совсем подходят по своим характеристикам для Богатыря, но при должном внимании выращивание его в этом регионе вполне возможно.

При посадке необходимо внесение органических удобрений, а также тщательный уход за приствольным кругом в процессе роста дерева – своевременное рыхление и полив, а также мульчирование в осенний период для защиты корневой системы от ранних заморозков.

Сибирь

Благодаря высокой зимостойкости сорта Богатырь он может возделываться в регионах Западной и Восточной Сибири без особых ограничений при соблюдении стандартных методов агротехники для этой культуры.

Что делать, если не цветет и не плодоносит

• Проверить на вредителей и болезни.
• Пересадить на более солнечное место.
• Удобрить.

Почему опадают яблоки

• Вредители.
• Болезни.

Сбор и хранение урожая

Хранятся яблоки сорта Богатырь очень долго, иногда до следующего урожая. Средний срок хранения – примерно 250 дней.

Неповреждённые плоды заворачивают в бумагу, складывают в ящики и хранят в помещении с постоянной температурой от +5 до -10 градусов с высокой влажностью (80-90%).

Яблоки отлично переносят транспортировку. Они не повреждаются и долго сохраняют товарный вид, поэтому сорт хорош для коммерческой деятельности.

Плоды хорошо переносят транспортировку и хранятся до конца мая-начала июня

Яблоки, которые случайно побились или были сняты неаккуратно, идут на переработку. Из плодов этого сорта получаются вкусные соки, компоты, повидло. Мочёные яблоки также очень вкусны.

Хранение плодов

«Богатырь» относится к сорту длительного хранения. Яблоки, снятые в конце осени или даже в начале декабря, могут храниться до мая, а иногда и до июня. Особенных рекомендаций по хранению яблок нет. Для этой цели лучше всего подходит сухое прохладное и тёмное место.

Заболевания и вредители

Сорт устойчив к парше, но существуют также и другие болезни и вредители, с которыми необходимо бороться. Это яблоневая плодожорка, гусеницы, грибковые болезни. В качестве профилактики проводят обрезку старых веток, опрыскивание деревьев, белят стволы.

Для уничтожения зимующих гусениц нужно проводить очистку коры, осуществлять перекопку почвы. На ночь в кроны деревьев можно развешивать банки с бродящими приманками (на 1/3 заполненная литровая банка). Для приготовления приманки берут 700 г падалицы яблок, заливают 2 л воды и кипятят полчаса, после чего добавляют 0,5 л молочной сыворотки, 0,5 л хлебного кваса, 20 г дрожжей, 250 г сахара и оставляют в тёплом месте. Приманка будет готова, когда жидкость начинает бродить.

Чтобы уберечь яблони от заражения спорами грибка, весной до появления листьев следует опрыскать почву и деревья медным купоросом либо нитрафеном (развести на 10 л воды 300 г). В конце апреля осуществляется обработка деревьев бордоской жидкостью (3-4%). В фазу формирования бутонов и после того, как они отцветут, применяют бордоскую жидкость меньшей концентрации (1%). Для предотвращения заражения грибком яблонь в следующем году, нужно убирать опавшую листву и перепахивать почву под деревьями.

Чтобы предотвратить появление на яблоне грибка, нужно ежегодно вовремя убирать опавшую листву и перепахивать почву

Профилактические меры

Яблоневый сад требует профилактического ухода ранней весной и осенью после завершения плодоношения. Такие мероприятия позволяют снизить вероятность появления вирусных и грибковых заболеваний. Опрыскивают яблони в безветренную сухую погоду по схеме:

1. весной до появления цветов – иммуностимулирующим и противовирусным препаратом, например, «Инта-Виром»;
2. при обнаружении паутины листовертки в период завязи – инсектицидами;
3. осенью рекомендуют убирать палые листья и плоды (чтобы у вирусов, плесени и грибка не было возможности к развитию), затем опрыскивать околоствольный круг раствором бордоской жидкости.

На заметку. В период цветения яблони не опрыскивают, ядохимикаты могут повлиять на качество опыления.

Видео обзор яблони Богатырь

Обзорное видео о яблоне сорта Богатырь

Яблони сорта Богатырь неприхотливы в уходе, устойчивы к парше и хорошо переносят зимние температуры. Не удивительно, что садоводы отдают предпочтение именно этому сорту, ведь яблоки долго хранятся, годны к транспортировке, имеют приятный вкус и аромат. Выращивать Богатырь можно во многих регионах страны.

Видео про сорт яблони Богатырь

Видео: урожай яблок Богатырь

Заключение

Яблоня сорта Богатырь не зря считается одной из самых популярных зимних яблонь, сорт ценят за:

• Урожайность,
• Ежегодное плодоношение,
• Возможность перевозить урожай на длительные расстояния,
• Долгое хранение плодов без потери товарного вида.

Все вышеперечисленное открывают большие перспективы для использования ее не только для частного садоводства, но и для производства в промышленных масштабах.

Отзывы о сорте яблони Богатырь

Валентина, 40 лет, г. Кинешма

У меня растет богатырская яблоня уже 13 лет. Теперь фрукты мы едим только со своего сада. Храним в погребе, пересыпаем опилками, прекрасно выглядят и сохраняют вкус до начала лета. Есть начинаем зимой, в январе-феврале месяце в свежем виде, в салатах, варим компоты. Принесем несколько огромных яблок, посмотрим, и душа радуется. Это какое-то чудо, вкус такой, будто только сорвали!

Алексей, 45 лет, г. Тула

Я знаю этот сорт уже давно, в моем саду яблоня растет 15 лет. В последние годы я собираю по 12 ведер яблок, отбираю лучшие фрукты и убираю на хранение. Первый урожай я поторопился убрать, по неопытности, и был наказан. Яблоки не сохранились, как ожидал. Буквально через три месяца они стали похожи на мумию, потеряли вкус и оказались на помойке. Я хотел заново посадить дерево, но решил повременить. Прочитал о сроках сбора урожая именно этого сорта, сделал все правильно и был приятно удивлен результатом.

Марина, 35 лет, г. Рязань

Очень довольна этим сортом. Не зря его так назвали. Плоды крупные, 150-200 г в среднем, могут достигать 350-400г. По форме круглые, чуть приплюснутые, с широким основанием, слегка скошенные к чашечке. С белой, плотной, хрустящей мякотью, ароматные. На вкус кисловато-сладкие, но не хватает сочности.

Светлана, 50 лет, г. Тверь

Мы этим яблокам даем полежать. На дереве, даже к моменту сбора, они зеленого цвета. Только с солнечной стороны-розоватые. Очень твердые, ну просто, дубовые. Когда полежат, они станут мягче, приобретут хороший вкус и желтоватый цвет. Почти весь год едим свои яблоки.

Анатолий, 54 года, г. Рязань

Двенадцать лет назад трехлетним саженцем посадил на даче яблоню с уверенностью, что это Мельба. Когда появились первые яблоки, выяснилось, что это Богатырь. Сначала пожалел, а теперь вижу, что из зимних сортов он самый надежный. И ни разу не было такого, чтобы остались без урожая. Ежегодно дерево дает примерно 90 кг. Созревают яблоки к середине сентября, каждое граммов 150. Сразу мы их не срываем, так как они съеживаются при хранении. Собранные в середине октября они хорошо лежат до самого мая. Храним их в прохладном, темном и сухом подвале, завернув в бумагу и уложив слоями в картонные коробки. В середине декабря яблоки не теряют своих качеств, а наоборот, становятся намного ароматнее и вкуснее. Мякоть не очень сочная, кисло-сладкая. По внешнему виду и вкусу напоминают Антоновку, но значительно слаще.

Маргарита, 51 год, г. Калининград

Эта яблоня стала для меня первым личным опытом выращивания плодового дерева. Купила я его в питомнике, посадочную яму готовила с осени, потому что двухлетнее молоденькое деревце высаживала весной. Чтобы оно росло ровно, и во время ветра не раскачивалось, подвязывала к колышкам. Сейчас это большое дерево с раскидистой кроной. На протяжении девяти лет я подробно на практике узнала все «богатырские» тонкости. Дерево любит солнечные места, рыхлую почву, чтобы к корням проходил воздух и вода. Весной поливаю 2-3 раза в месяц и вношу органические и минеральные удобрения. В августе вообще не поливаю. Осенью подкармливаю древесной золой. На зиму никогда не укрывала. Ветки вырезаю только сухие и переплетающиеся. За все это время с паршой столкнулась только пару раз и то не критично. Урожай собираю в конце сентября, когда яблоки еще «каменные». Обязательно им надо дать полежать, тогда они становятся желтыми, более мягкими, но сочности мне не хватает. В общем, на любителя сорт.

Степан, 33 года, Воронежская область

Сорт мне нравится. Богатыря еще мой дед посадил, когда дачный участок получил в советское время. Сейчас дерево конечно уже старое, но по-прежнему плодоносит, правда на самой верхушке. Учитывая пятиметровую высоту, возникают проблемы со сбором яблок. На вкус они замечательные и по размеру крупные. Одно съел и наелся. Следующей весной собираюсь покупать новый саженец, так как семья привыкла к моченым яблочкам, а я люблю делать из Антоновки и Богатыря купаж для сидра.